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“倒也不是不能用，我打算招两个掌柜一起管理胭脂铺。”闻冬暖说道。
“两个副掌柜？”林芳瑶问。
闻冬暖摇头，“不，选一个守成周全的当正掌柜，于琬当副掌柜，她虽然有些冒进，但这一点若是能改正的话，是个不可多得的人才，以后我不是要开分铺吗？改好了就让她去分铺当正掌柜。”
“这样也行，上面压着一个人也好磨了磨她的性子。”林芳瑶点头。
结果是下午通知过去的，被闻冬暖任命为正掌柜的那人是一个四十五岁的男子，姓陈，回答闻冬暖那个问题的时候，说的是应在库存方面下功夫，避免这样的问题产生，如果真的到了无可避免的地步，那还是讲求先来后到，至于贵人那边再另外进行安抚，不过这还需要当时伙计的配合。
他回答的时候，答案几乎提到了方方面面可能会涉及的问题，十分全面，是一个很周全的人。
而于琬本以为自己就此落选，但被通知她为副掌柜，有点讶异。
“我能问一下东家为何做这样的决定吗？一般来说如果一家店铺有两个掌柜，那也是两个副掌柜，然后经过一段时候任命更优者为正掌柜，可现在您既然已经挑选出了合适的正掌柜，为何还要我？”于琬提出自己的疑问。
“因为觉得你还当不了正掌柜，但又觉得你是个好料子，懂？”闻冬暖回道。
于琬一愣，然后哈哈大笑，“东家说话可是一点都不会拐弯抹角。”
“不是不会，只是觉得和你没必要。”闻冬暖挑眉。
于琬又是笑出声，“那以后就要拜托东家和陈掌柜多多指教了。”
闻冬暖本来还担心于琬可能会拒绝，因为于琬一看就是个心高气傲的，未必愿意屈居于人，但眼下的结果让她十分满意。
掌柜挑选好之后，就是伙计，对于伙计闻冬暖的要求是八面玲珑但不趋炎附势，八面玲珑是需要他们在遇到问题时候能知道如何快速应对，但八面玲珑的人往往长袖善舞，若是趋炎附势，到时候绝对会影响整个店铺的声誉的。
她不说让所有进店铺的人都得到最舒心的接待，但也不允许因为伙计的缘故让客人觉得憋屈。
开业之前，闻冬暖将一些规矩和陈掌柜、于琬和几个伙计都说了一遍。
除此之外还有杜文彬这个账房先生，她看过这里的账本，记账步骤太过琐碎，她不打算沿用，而是直接交了杜文彬现代复式记账的方式，她甚至把阿拉伯数字也给教了，不过记账文字是用繁体还是阿拉伯数字她不做强制要求，只一点必须用她教的记账方式来。
这需要一个适应过程，所幸杜文彬不仅打架厉害，在这方面也确实有天赋，倒不必闻冬暖担心。
一切筹备妥当，闻冬暖麻烦叶凛寒回长青村一趟，将赵氏和三小只等人都接了过来。
因为家里人口实在过多，就算何小木坐在车辕上，一个车厢也装不下六个人，所以闻冬暖又向林芳瑶借了一辆马车和车夫。