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次日,虽然免费制度已经取消,而且雅居的定位是设定在中高档餐饮,但是,这并不减少大家的热情,这周围就是不缺少有钱人,在这附近工作的白领金领一抓一大把,故而,第二天的生意竞是不亚于昨日的火爆,等候区都排满了人。
这可把刘经理给乐呵的,一整天牙齿都没有合上,今天的营业足足补足了昨天免费的损失,净利润竞达到了三十万,这是什么概念,如果天天都有这种程度,那一年的净利润将会达到一个亿,这简直是太恐怖了,此时此刻,刘经理对张曲阳的崇拜简直就是犹如高山仰止而不可及。
一个亿,自己拿百分之三,那就是三百万,唔,幸福死了!得赶紧去找老板汇报一下情况,把老板这条大腿抱紧了。不过刚刚的计算都是将原料按照市场价格来的,那些蔬菜肉食不会成本很高的吧?那利润岂不是要大大的缩水?
不用于刘经理的幸福感,对面办公室,沈华的脸阴沉的可怕,今天一天下来,营业额竞是不足平时的三分之一,这算是怎么回事?即便是昨天对面搞免费,自己也才流失了三分之一的客户而已。本以为第二天客流就会回流,没想到,损失的更多了。
“说吧,到底是怎么回事?调查的怎么样?”沈华坐在旋转椅子上,阴沉着脸,手中转动着水笔。
他的对面,站立着一个男子,眉心长着一个巨大的痣,恭立着,擦了擦脸上的汗水:“沈经理,这个,我调查了一番,他们的菜做得确实比我们要好吃,哎哟!”
话还没有说完,沈华手中的水笔就狠狠的砸了出去:“你放屁,你不是说他们主厨并没有更换吗?难不成说那个包胖子一夜之间顿悟了,成了食神了?”
“可是,可是我真的不知道阿,要不我明天去打包一份给您送过来,也让我们的厨师长尝尝?”男子小心道。
沈华想了想,也没有想到什么好的措施,点头:“去吧!”等男子出去,沈华盯着玻璃窗发呆,这里能够看到对面酒楼的情况,双拳紧握,该死的。
酒楼的包厢是必须vip贵宾才能够进去的,而要想成为vip贵宾,那么,必须每年向酒楼交付十万的费用。
本来张曲阳推出这个制度的时候,想来肯定有很多入要持观望态度,没想到,在推出的第一天,很多客人听到有vip贵宾待遇,立马多久要求办理。
第一天,就收到了五十多份的申请人,那就是五百万的收入啊。
第二天,张曲阳立马又让刘经理去找一家专门的机构,让他们帮自己制订一份完善的vip等级制度,还交代他,对员工进行严格的培训,招聘高素质的员工,无比让员工的素质达到五星级的水准,这是一个艰难的过程,但是没办法,若是收了人家钱而没有相应的服务,雅居这块招牌可就毁了。
刘经理拍着胸脯说一切交给他,他现在唯一的念头就是,将雅居好好的经营下去,这样自己分到的红利就愈发的多。
第三天,刘经理就拿着计划表找上了张曲阳:“老板,这是vip制度的详细计划!”
张曲阳拿过来看看,vip分作三个等级,初级,中级,高级,年费分别是十万,二十万,五十万。三个等级之间有着明显的区别,无论是硬服务还是软服务,这样有区别的对待,才能够满足持卡贵宾的优越感。
人就是这样,如果能够花点钱让自己得到别人羡慕的眼光,他们是不会介意的,况且,对于真正的有钱人来说,几十万并不是很贵。
“老板,机构说这只是初期的规划,若是我们酒楼能够以保持这种发展态势一年,那么,我们第二类vip制度就可以实行了!”刘经理道。
“还有第二类?会不会太过火了?”张曲阳有些担心。
“嘿嘿,老板,您就放心吧,以我二十年的经理经验来看,您完全不需要担心,我们这种vip是限量版的,初级两百名,中级一百名,高级则是五十名,这样,才能够突出办理vip卡的人的地位的特殊。”
“好吧,明天先放行百分之十的量,过时不候,一个月发放一次!”张曲阳敲定道。
刘经理两眼放光:“老板,您这个主意实在是太好了,分阶段发放vip卡,这会让我们酒楼的名声响遍大街小巷的,我想很快,我们酒楼的名字就会出现在市里省里的主流报刊上!”
“呵呵,这件事就你全权负责吧,记住,一切按照规章制度施行,只有酒楼良性循环的发展下去,才能够有朝一日成为全国的甚
至全球性的饭店,想想吧,有朝一日,你会在国际一流的报纸上”
“嘿嘿!”刘经理开始喘着粗气,张曲阳随手画出的蓝图对他极具吸引力。
致远广告,办公室,爆发出一阵阵轰然的声音,里边的员工脸上洋溢着激动的笑脸,是的,他们苦心策划的一个广告方案终于得到了业主的承认,也就是说,一千万的订单他们拿到手了,这对于刚刚起步的致远广告来说,是里程碑的意义,因为他们击败了4a的格美广告。
而赵蔓晴也没有食言,说了庆祝的,中午的时候,带着她的十来名员工来到了步行街。
“去哪家饭店你们自己选择?到时候吃的不满意也别怪我!”赵蔓晴笑道,眉宇间也没有了丝丝担忧,为了这个广告,她的团队付出了太多,若是落败,将会受到沉重的打击。
“去雅居吧,我听说这段日子雅居酒楼特别的火,我们附近公司的那些女人天天都在讨论雅居酒楼这个话题,最近一直在准备方案,都没有来这吃过!”其中一个女员工开口道,一脸的雀跃,很快,她的提议得到了大家的认可。
一群十来人来到雅居门口的时候,被那火爆的场面吓到了,尽管雅居有着妥善的安排,并没有出现吵闹混乱的场面,但是,仍就有着十几个人静静在坐在那儿看杂志报刊,等着空出的桌位呢。
那个提议的女员工伸了伸舌头,略带沮丧道:“算了,还是去维多利亚吧,价格差不多,这儿这么多人,我们得等到什么时候阿?”
其他入也是,纷纷叹息,感叹这雅居到底有什么神奇的地方,在价格如此之高的情况下,竞然还有这么多人甘愿等待。那些等待的人他们有几个是脸熟的,其中一个还是一家大公司的部门经理呢,年薪至少也有三十多万吧,连这样的人物都得按规矩排队,真是让人咋舌。
“走吧,进去吧!”赵蔓晴却是率先走了进去。
“您好,给我们安排一个大包厢,谢谢!”
那个服务员听到赵蔓晴的话,原本有着狐疑,但是当看到赵蔓晴包包中掏出的钻石卡,脸上顿时添了十分的恭敬:“您好,这位女士,请您稍等!”接过钻石卡,拿过去刷,确认身份。
“赵总,您刚刚拿出的是vip贵宾卡吗?我听说整个云海市就发行了三十五张,很多人有钱都办理不到!”其中一个员工小心问道,不敢大声喧哗,因为这里边的环境极其典雅,她自己都不忍心去破坏。
赵蔓晴微微一笑,轻声道:“我丈夫帮我办理的!”
其他的员工纷纷感叹与羡慕,他们也知道赵蔓晴的老公是个有钱人,光看那辆送给赵总的轿跑就知道了,这辆轿跑现在已经成了公司撑门面的镇宝,足足让公司上升了好几个等级呢。
“您好,赵小姐,让您久等了,请您跟我来!”服务员交换钻石卡,恭敬地在前边带路。
前台,两个女服务员低声道:“第一个至尊卡的出现,没想到持卡人这么漂亮!”
“据说至尊卡总共才定制了十张,而且以后也不会再续制!享受的是最高级的待遇,一切消费都是免费,要是我有这么一张就好了,我就可以天天来这儿吃饭了!”
“你以为人家会像你这么俗气阿!”
走进一个包厢,大家略微的有些失望,装潢虽然不错,但是明显的比不上维多利亚,不过这服务还真不是赖的,没有人挑剔得出不满。
很快,就有一个经理模样的男子走了进来,一脸的微笑,客气而又略带恭维的话语,这种话出自刘经理这样人物的嘴,让得大家都觉得倍有面子,仿佛自己就是国王一般,虚荣心膨胀到了极致,待刘经理退出去,大家都在纷纷夸奖着这里的服务。
等大家吃到了这里的菜,才知道,为什么这儿的档次会这么高,和以前比起来,这种菜那才叫菜阿,以前根本就是糟糠阿。
吃完饭后,几个员工苦巴巴道:“完了完了,今天不该来雅居的,我以后怎么办阿?”
“以后天天来呗!”
“别,我可吃不起,要是天天都来这儿,估计我的买房计划得推迟到下辈子了!”几个男员工苦笑道。
赵蔓晴也没有想到张曲阳搞的这家酒楼的菜会这么好吃,维多利亚的厨艺与这个相比,根本就是天壤之别,没有可比性。现在她才知道前天张曲阳送给自己的这张至尊卡有多么的贵重。