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第130章 沙茶酱

作者:我要当包租公返回目录加入书签推荐本书
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    外界,将恶魔送往灵界后,吩咐了几声里面的寒冰骑士后,菲娜便将灵界传送门收了回去,没有管一旁的苏楠,抬起了头,开始俯视着下方的一切,继续当起了她那傲娇女皇。

    而在这傲娇女皇的脚边则是满眼小星星,崇拜的看着眼前菲娜的白常。

    无奈的叹了口气,摇了摇头,没有再管菲娜,苏楠便朝着厨房方向走去。

    刚才他和菲娜的动作一旁的赵姨三人并没有发现,因为苏楠开启了视觉扰乱功能。

    因为艾尔丝三人都没有暗能量或者是灵之力,所以三人是根本看不见恶魔还有灵界传送门的,所以为了防止被三人给当成神经病,所以苏楠还是决定开启视觉扰乱功能。

    来到厨房,苏楠开始思考了起来,既然都要庆祝了,那么如果是做家常菜的话那多少是有点浪费时间了,而且因为正在写着这本书的作者有这选择困难症,所以苏楠脑中开始不断的思考起了改做什么能好点。

    从空间裂缝中掏出了那颗熟悉的灯泡,苏楠将其放在了头顶,将其电亮。

    就在这时,苏楠脑中灵光一现,因为他想到了一个完全满足这一条件的食物,那就是火锅。

    因为各个地区的人都有着各自的口味,所以火锅的种类也有很多。

    其中最为出名就属四川和重庆的麻辣火锅,还有京城的羊肉火锅,粤东的牛肉火锅,还有让以前被网上视频误导而买下来煮完吃了一口差点没将苏楠送进医院洗胃的贵州的牛瘪火锅,等等,种类十分的多。

    而每一种火锅都有着各自的特点。

    苏楠开始思考起了该吃那种火锅,如果是想要吃麻辣火锅的话,那就很简单了,空间裂缝中后还有着不少的用来做毛血旺的底料,可以直接用来作为麻辣火锅的底料

    不过对于这一想法,苏楠将其放了放,虽然他和菲娜他们都不怕辣,但是考虑到这一个月来对于艾尔丝口味的观察,苏楠也发现了她对于辣味有这一定的抗拒,当然,主要原因还是因为苏楠炒的菜太辣了,不能吃辣的人根本就接受不了,而且他也不知道赵姨还有王莹莹两人的口味,也不知道她俩爱不爱吃辣。

    将其否决掉后,苏楠又开始思考起了羊肉火锅,铜锅他倒是也有,毕竟当年他也不是没有做过羊肉火锅,但是对于其需要的蘸料麻酱那就可是个麻烦事了,因为他的厨艺都是凭借多年的积累下来的,没有人教,所以他压根也就不知道麻酱这玩意到底该怎么配置。

    至于牛瘪火锅,苏楠表示请左转,那边是大门。

    虽然说这几样做不了,但是苏楠可以做牛肉火锅呀,而且其需要的酱料沙茶酱他也会呀。

    牛肉火锅可以说是众多火锅品种中较为简单的那一个了,只需要将牛肉身上的不同部分给切成薄片,在将其放入熬煮好的牛骨清汤中一涮就可以了,随后再沾点蘸料,把其塞进口中,那味道,可以说是美滋滋了。

    不同于其它火锅,牛肉火锅可以说是除了不爱吃肉的人以外,最符合大众口味的火锅了,至于是需要的沙茶酱蘸料,不想蘸就不蘸呗,又没规定吃牛肉火锅必须得蘸沙茶酱,我就爱吃蘸辣椒酱的不可以吗?如果我想,我还可以蘸番茄酱。

    既然想好了,那么苏楠就直接决定了,今天的庆祝就由火锅来表演吧。

    将脑顶灯泡放回到空间裂缝中,随后便来到了灶台前。

    在制作牛肉火锅之前,首先还是得把沙茶酱做好,这样也可以多水点字数。

    沙茶酱起源于马来语地区的潮汕人华人饮食,由那些华人带回到潮汕地区后,然后再进行口味调配的酱料。

    当然,现在所吃的沙茶酱的味道当然是与以前不同的,毕竟人家从海外过来的,想要来到这边生存就必须改头换面,让自己好更佳的躲避进这新的环境中。

    所以再来到潮汕之后,这酱料也是发生了一点变化,变成了现在独属于潮汕味道的沙茶酱。

    沙茶酱的做法也有很多,但是要具体的说出哪一种最好吃,最正宗,苏楠也表示不知道,毕竟每个人的口味不一样,自然喜欢的味道也不一样。

    沙茶酱的做法并不困难,苏楠当初刚穿越到厨神小当家世界的时候,还是个厨房小萌新的时候,就凭着他的能力偷学过许多大师的做饭技巧,其中也自然而然有这沙茶酱的做法,不过有好多种,苏楠随便选了一个他感觉大多数都能接受的口味。

    沙茶酱的制作是需要干虾皮研磨出来的粉末来为其提现的,当然,也有不少人因为这一点而感觉沙茶酱难吃。

    只不过苏楠这一次的做法有点不同,他是直接那用烘烤过的虾仁来进行研磨的,这样最后制作出来的沙茶酱的口味也会让一些人更好的接受,而且鲜味会比用干虾皮制作出来的要多个不少。

    而且在这其中还有着另一位的主角,那就是至今为止出场次数都快比张浩还要多的大地鱼。

    在这之前,苏楠也曾很多次用过大地鱼来制作食物,为其提加鲜味。

    从空间裂缝中掏出了前几次做饭磨大地鱼剩下的大地鱼粉,苏楠将其放到了一旁备用。

    这一次苏楠打算多做一点,毕竟他空间裂缝中的存货已经被他给吃完了,一点都不剩了,不然他肯定不会因为要帮作者水字数而制作沙茶酱的,嗯,就是这样。

    像是沙茶酱这种现做现吃的调料根本就保存不了太长时间,不过因为空间裂缝自带的时间操控能力,所以苏楠也不在意这么多,而且就算是真坏了,他也得一个时间魔法下去,让它恢复原样。

    起锅烧油,将凉油倒入锅中后,苏楠又将之前切好的葱姜也扔了下去,进行一个简单的炸制,让其可以更好的散发出本身的味道。

    待锅中的葱姜的颜色开始微微发黄的时候,苏楠便将其从锅中捞了出来,然后将一旁的大地鱼干粉还有干虾粉也依次的倒入了锅中后。

    将其全部倒入锅中后,拿起一旁的黄金锅铲,苏楠立马将其搅拌翻炒。

    之前的那个锅铲在苏楠的检测下,已经发现了因为艾尔丝今早的“化学实验”已经不能再用了,所以苏楠便将其送给了艾尔丝,然后又换了个新的。

    因为这些粉末状的东西如果被在下锅中快速翻炒的话,没过一会便会造成糊锅底的现象。

    翻炒片刻后,直到看到油锅上开始出现的一层浮渣,苏楠这才停止了翻炒的动作。

    将上面的浮渣快速撇去后,苏楠也是按着顺序开始依次往锅中倒入各种各样的香料。

    将辣椒粉,五香粉,芸香粉,草果粉,姜黄粉等十几多种香料都倒入了锅中后,苏楠便再次挥起手中的黄金锅铲开始翻炒了起来。

    在翻炒的过程中还需要加入研磨成粉的花生还有些许芝麻,这样可以让到时候制作出来的沙茶酱的香味更加的浓郁。

    在翻炒的过程中时不时都会有浮渣冒出,但是都被苏楠分出的一只由念力化作的大手给拿锅铲给撇去了。

    看着身后将浮渣撇出去的念力大手,苏楠觉得自己好像不应该这么嘲讽菲娜他们的懒惰,吃饭都得需要念力,因为这玩意确实太好用了,上可以在战场上隔空捏爆敌方心脏,下可以在厨房处当一个万能的小帮手,帮苏楠省去不少的麻烦。

    心中暗暗的竖起了一个大拇指,苏楠表示真香,随后便继续将视线转向锅中翻炒着的香料。

    ----本章完----

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    家人们,前两天的体测可以说是将我整个人的身体都整的菠萝菠萝哒了,今天早上起床都还没完全好(?_?)

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