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半个多月的时间跟快就过去了，欣欣家里的收成比预想的还好一些，有了大伯一家的帮忙，很快就把粮食安置好了，为了今年冬天能多摆些时间的生意，欣欣又让王柱子把家里的地窖又扩了一倍，就是为了能多存些白菜，萝卜，土豆。
按往年的习惯，爷爷家会把水田的收成全部卖了，大米的价格总是比小麦高上一些的，两亩水稻共有八百斤的收成，一斤大米都是十文一斤的，能有八两的收入呢，这些钱会每个儿子家分上一两，算是收成时候的辛苦钱。两亩旱田的小麦共有一千一百斤的收成，麦子一斤是五文钱，磨成面粉会高一些，但是收粮食的几乎都是直接收麦子，这样运输的时候损失能小一些。除此以外，自己家里在河滩地种的玉米，开荒种的红薯跟土豆，这都会跟粮食一起卖一部分，基本上除了爷爷家的水田能多一笔钱之外，每家卖粮食一年也就是四两的收入，只是大伯的玉米跟红薯要多一下，但是家里小伙子多，口粮也得留不少的，二伯家因为要供修文读书，所以麦子一般都会磨成面粉再卖，今年由于要做红薯淀粉，他们也就把直接把麦子卖掉了。
村里自从秋收开始，就有不停的会有粮商过来，之前在欣欣家买凉粉的周家，竟也专门来收过粮食，只是他们不仅是为了收粮食来，更是为了粉条来的，原来周老板有一次跟如月阁的白臣光小聚，无意间吃到了粉条，觉得这个买卖可以做，就想着贩点粉条趁着冬天之前往北走一走，也是个机会呀。
刚好周夫人那次在欣欣的摊子上吃过煮菜，就专程找来，希望欣欣他们家可以把粉条卖给他们，欣欣这边如月阁的一百斤连个影子都没有呢，周家又说要两百斤，她只能说尽量做出来，看来好吃煮菜最近是不能营业了。
当欣欣把周家要粉条的事情说了一下，王柱子跟荣娘十分高兴，只是这份喜悦没有持续多久，因为要抢在十月底之前交货，也就二十多天的时间了，虽然已经说好了收做好的淀粉，可是自己家里的淀粉还没有磨，一时间真是又喜又急。
欣欣觉得这时候家里的石磨实在太小了，要是能像大伯家那种大石磨，在找头牛的话，这红薯淀粉肯定磨的比之前快很多。就找王柱子商量，“爹，我们能不能先去村里借头牛，然后用大伯家那个石磨呀，我们去他们那边制淀粉，然后我们家就只做粉条，晾粉条，可以吗？”
荣娘说：“是呀，要是用牛拉磨盘的话，肯定比人磨的多，而且他们院子大，现在这红薯淀粉的制法也不是什么稀奇了，只是粉条的做法现在还是要保密的。”
王柱子觉得妻女说的确实不错，豆子现在自从跟着刘清风补课以后，也是跟书院商量过，让他跟刘清风住一起，就不用每天回家了，这样白天在那边做淀粉，晚上回来做粉条，也不耽误事情，又能多做一些，就说：“这样也好，我去找大哥商量一下，他们那边要是没意见，我就去把牛租了。”
“恩。”
王柱子趁着天还不算晚，就去了王顺子家里，他们家四个人这会正在院子里吃饭，见王柱子来了，就招呼他吃饭。
“大哥，你们家怎么这么晚才吃饭呀？”
“三叔，我们硬是收了完红薯才回了吃饭的。”王明远扒拉这碗里的饭说。
“三弟，来吃一碗吧。”李锦绣说着就要起身给他盛饭。
王柱子急忙说：“大嫂，不用，我来是为了制红薯淀粉的事情，你们先吃，吃完再说。”
王顺子一听着，把剩下两口饭吃完，又灌了口水说：“三弟，红薯淀粉不做了吗？”
“不，不，不，是肯定要做的，只是现在时间有点紧，我家丫头说，能不能在你们家院子做，毕竟你家院子大，晒起来更方便一下。”
“这是好事呀，你们尽管来就是了。”
王柱子又说：“我们家准备租个牛专门来磨红薯浆，这样能快一些。”
听完这话，李锦绣有点担心，这钱还没有挣，就租牛的话，一天也要三十文呢，王顺子也觉得自己家有的是力气，没必要租牛的。
“大哥，大嫂，不瞒你们说，我们家这个最近这个淀粉要的确实有点着急了，这个租牛的钱，我们家里出，只是我们家的红薯可能也要在你们这边制粉了。”王柱子说这的时候，就认真的看着王顺子两口子。
这时候王明志说话了，“三叔，你说的这个可以，只是用你们的红薯制粉的话，钱就不能要了，你看合适吧？”
王顺子一天儿子的话，马上反应过了，“三弟，我们就按明志的这个办法来。你看怎么样？”
“这？不然这样吧，我们家的红薯制成的红薯粉，一斤我们按十八文算，可以吗？”王柱子出门前，欣欣就跟他说，王明志是一定会这样问的。
“三叔，这多了吧？”王明志继续问。
“不多，不多，就这样说好了，明天一早我就去牵牛过来，然后我们一起做。”王柱子说完，喝了碗水就回家了。
等他走后，王顺子一家子才说起来，“当家的，你说这老三家现在做的什么呀，连自己家的红薯粉都不做了？”
“八成是他们那个粉条吧，肯定是想着趁着冬天之前再多摆几天的摊子。”
“爹，你说咱是不是多要三叔家的钱了？”王明远又洗了根黄瓜吃了起来。
“这？”王顺子细想了一下，觉得确实多拿了，“那等他们家拉红薯来了以后，我们少算一些吧，他们家也不容易。”
“当家的，听你的吧。”李锦绣难得没有反对，其实前几天，她准备给王明志相亲，王明志为了打消自己娘亲这个意思，就是他现在跟着欣欣他们家在做买卖，今年肯定没时间，还把最近的六百文拿给李锦绣，这李锦绣一看，觉得自己儿子现在不错呀，才一个多月的功夫还没做什么，就这么多钱，一下子觉得这儿媳妇的人选得好好再看看，就说让他自己把钱收好，跟着王柱子他们家好好干。所以今天不管王柱子说多少钱，她就没意见，毕竟自己儿子还得跟着人家呢。
欣欣家里今天拉了五百斤的红薯去大伯家，有了牛确实比之前效率更高一些，几乎就是这边可以一直磨，那边一起洗浆，挤水，趁着沉淀的功夫，继续洗红薯切块，除了欣欣要负责煮饭以外，其余人一直都在做活计。
这一天下来竟然用了三百斤的红薯，有了牛拉磨，人也比之前轻松一些，晚上欣欣他们回去以后，王顺子家又磨了一百多斤的红薯，要不是最后实在没地方沉淀了，王顺子感觉自己都能干一晚上的活计。