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王明志学过中药的方剂，又做过一些药草的炮制，因此对酒曲的分量，上手十分轻松，上次试过的比例，基本上他很容易就能用起来。不像欣欣，连配个香料粉末都要称这放，真是人比人气死人呀。
米酒的事情已经交给二哥做了，欣欣总算能好好的继续自己家的买卖了，不知不觉天已经热了起来，这时候的煎包生意已经停了，欣欣家这次卖的是米皮。家里的红薯淀粉实在不够做凉粉了，米皮的话，有大米就行了，不过为了增加口感，欣欣用了两种米，又加了些淀粉进去，把米泡好磨成米浆，再一张一张的蒸出来，为了防止粘连，每张薄薄的抹上一层熟菜油，这样吃的时候一张就是一份。这米皮还是六文钱一碗，配上黄瓜丝，十分清爽。
牌子依旧换成好吃米皮，欣欣有时候也觉得自己这名字叫的毫无新意，可是以自己现在的身份，太有深度的名字也不能叫呀，不过好在这好吃两个字，基本已经成了他们家的固定名字了，加上那五颜六色的招牌，也带动了这一片的食肆多少都会给自己家叫个什么，像实惠、美味、最好吃的、赵家、李三、王老大等等，一时间各种简易的招牌也成了他们这些摊位较真的地方。
“老板，你们家又换买卖了呀？”
“是呀，现在天气热了，加上煮菜现在我们家不做了，索性就做些应季爽口的吃食吧。”
“恩，这个米皮是米做的吗？”
“是的，客官你先吃着，味道不够的话，桌子上的调料可以自己加的。”
“好。你们家的东西不管怎么换，都是这一片这好吃的。”
“嘿嘿，谢谢，慢用呀。”
这样类似的话，几乎每天都会说上几次，也有人直接买米皮带回家去吃的。卖了一段时间的米皮，王明志的米酒总算是出坛了，欣欣家的摊子用的是味道柔和一点的，用凉水冰着，就当是夏日的饮品了，一碗一文钱。但是王柱子觉得烈的那种也可以放着卖，但干喝又没意思，荣娘就把蔬菜焯水以后，做成杂拌菜，酸辣爽口，一份二文钱，没想到这种吃法，竟然十分受欢迎，尤其是午后最热的那段时间，来吃饭休息的人，更是没有地方坐，最后又加了两张桌子，还专门拉了几张竹床过来，用帘子围了一下，也是因为有人贪杯喝多了，一时半会走不了，有马车的还有地方睡觉，要是骑马来的，那就只能就地睡了。对欣欣家来说，不过是骡子车多跑几趟而已，可对于午后需要休憩的人来说，这地方简直太方便了，饮上几杯小酒，小憩一会功夫，再出发的时候，精神要好很多，毕竟进城以后，还要办手续，昏昏沉沉的总是不好的，也容易出错误。
半个月下来，欣欣家里竟然有六两银子的收入，而王明志的米酒这段时间也卖了十一两银子，趁着下雨的功夫，家里人决定好好休息一下。那日，王明成竟然回来了，为的居然是定亲的事情。
王明成回来，直接了当的说：“爹、娘，我想把婚定了。”
王顺子跟李锦绣是知道儿子的心意的，只是要拿出一百两银子，多少有些顾虑，不过好再家里现在的米酒生意还不错，在等段时间，总是能够攒够银子的，王顺子看了一眼儿子，说：“明成，家里的情况你也知道，去年刚修的房子，又出了那件事情，你三叔家的买卖也不好做了，多亏欣儿这丫头心眼好，帮着你弟弟做了个营生，可是现在家里的积蓄也不过二十两了，按刘家要的一百两，一时间也拿不出来呀。”
李锦绣也开口说：“是呀，成子，明志年纪也不小了，家里怎么也要为他打算的，这钱？”说完小心翼翼的看了儿子一眼。
王明成似乎知道父母的意思一般，就把包袱打开了，“爹，娘，这是五十两银子，我师傅说刘家那边同意先给五十两，但是剩下的必须年前给了，这婚期不出意外的，就定明年三月了。我是想着婚姻大事，肯定是要父母出面的，所以，能不能请爹娘，去帮我把婚提了。”越说声音越小，脸色也越来越红。
王顺子没想到自己儿子不声不响的竟然攒了怎么多，也是自己无能呀，否则他也不用离家这些年头，逢年过节从不回来的。既然儿子愿意，那自己当然要成全的。不过他想的是今年能成婚的其实更好，自己爹那里应该借些银子，再找兄弟凑一下，这一百两怎么都是够的，不过也只能委屈自己家老二了。他说：“不然你先在家住两天，我去找下你爷爷他们，能凑够一百两的话，今年秋收以后，就把事情办了吧。”
李锦绣没想到当家的居然是这个意思，可去年为了明成的事情，老三他们已经做出了牺牲了，现在又是为了他再去借钱，这多少也不合适呀。“当家的，这事情，不然还是按成子的意思吧。”
王顺子看着她，严肃的说：“我明白你的意思，只是现在已经这样了，明成也十六岁了，那刘家姑娘去年经过那件事情，怕是在镇上也不好出门了，我们辛苦一些也没关系的。”
王明志跟王明远也才送完酒回来，看着大哥回来了，桌子上摆着几锭银子，父母这表情又这么凝重，就问道：“哥，你这时候怎么回来了？”
王明成说：“是，是为了我的亲事。”
“那是好事呀，欣妹子过年还问呢，看什么时候能喝上你的喜酒呢。”
“只是，只是这礼金。”
“爹，娘，我这段时间又挣了五两银子，给你们。”王明志把今天刚收的钱递过去。
“还有我的，年后的工钱我也攒了一两多了，我去取过来。”王明远说完跑回自己的房子把穿好的铜板拿了过来。
王明成看着自己弟弟这样，眼泪竟然留了出来，“是我，都是我不好，我不该痴心妄想，不该认不清自己的身份，才让家里出来怎么大的事情。怪我。”说着对着脸抽了起来。
王明志跟王明远赶紧拉住他，“大哥你这是做什么，连书里都说，情不知所起，一往情深。在说了，你能娶到心仪之人，也是好事情呀。这刘家姑娘多好的，现在她名声这样的，你更得风风光光的把人家娶回来的。”
王顺子没想到自己家老二竟然能这么明白，随即说，“明成，你不要多想了，我一会就去找你爷爷他们商量，这婚事，我们家一定不能亏了人家的。”
晚饭以后，王顺子就去了王老爷子家里，又把王柱子也叫了过来，怎么说都是家里小辈里第一个成婚的事情。现在彩礼能凑出七十五两银子，也是王顺子家里的全部积蓄了，王老爷子说他们可以出十两算是添头，不用还了，王栓子这会没有表态，等着回去跟媳妇商量一下，王柱子表示他们家可以出三十两，也不用着急还钱，毕竟除了彩礼，还有其他一些物品必须要送的，事情就这样说定了，王老爷子最后也没有难为王栓子，毕竟他们家里拿主意的是老二媳妇，赵芳芳成天拿修文说事情，他们也不愿意影响孩子的学业，只是现在要跟王栓子说清楚，现在他们家在兄弟的事情上，不出力不出钱，那以后遇上事情了，也不要想着他们会帮一把。不过赵芳芳一点都不在乎，反正自己儿子过几年中了秀才，还用求人吗？都是别人求自己家呢，再说了，现在好不容易攒了些钱，她还打算去镇上买上间房子呢，谁愿意一辈子待在乡下。
第二日一早，王顺子两口子就带着银子，找了镇上最出名的媒婆，去刘家提亲了，这刘老板自从去年出事以后，生意做的也是十分惨淡，女儿的名声也受损了，本来以为这王家会趁机会拿彩礼做文章，没想到，这两口子竟然请了最有名也是最贵的肖媒婆过来，要知道这肖夫人光说媒钱都是五两银子呢。
“刘老板，恭喜呀，你看着是王家置办的礼物，还有彩礼，要我说呀，这小伙子是真不错，就算在镇上找，也不一定能找出这么贴心的女婿呀，你呀，就放心把姑娘嫁了吧。”
刘掌柜看着一百两的银子，八匹布料，全套的银饰，还加了一根金衩，另外还有其他一些物件，多少也是满意的，按王家的条件，这排面已经赶上镇上富户的水平了，不过还是略微踟蹰了一下，说：“肖夫人，我还有一事，就是成婚以后，我女儿是不会去乡下的，这件事情他们要是能同意，这婚事，我就允了。”这刘家偶尔也会做些成衣的，刘媛儿在衣服的裁剪缝纫上，甚至比刘夫人要更好一些，这姑娘自然要留在镇上的，不说别的，起码偶尔过来帮个忙，总比找外人强。
肖夫人笑着说：“那是自然的，王家已经在城北租了两间房子了，而且王家长辈也同意姑娘留在镇上，还说呀，他们这庄户人家，怕刘小姐过去生活不习惯呢，况且王家那小伙子也说了，三年之内他一定会再镇上买下房子的，绝不会亏了刘姑娘的。”
听了这话，刘掌柜堵在胸口这么久的闷气，总算顺了，就按习俗，交换了庚帖，请人算好了日子，又说了一下细节上的事情。大哥的婚事也就定在秋收了，这刘姑娘也开始满心欢喜的绣起来嫁衣，王明成也趁着婚钱在去走上几趟短途的生意。