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李辰安说完后就留下怔在原地的三姐妹走了,毕竟自己太饿了。。。
“居然有两种。。。”
李芊月看着李辰安离去的背影,嘴里喃喃自语,眼神中满是不可思议,饶是自己被誉为北境第一才女居然都对不上。
小心翼翼的将这两句联记在脑海里,心道倘若以后父亲给自己择婿,对不上此联者,一概不选。
李辰安回到自己房间后,就看见桌子上摆满了吃的,一阵狼吞虎咽后,才心满意足的拍了拍自己的肚子。
“感觉自己终于活过来了。”
“就是做菜味道一般,不然还能再吃这么一桌。”
嗯?
现在这个时代做菜技术还并不完善,若是我能提升上去,我老爹的儿子岂不是又要发财了??
说干就干,在接下来的一个月,李辰安白天带着工匠们对天上人间进行着翻天覆地的改变。
晚上回到自己的房间学习各式各样的做菜。
“世子,这些活儿交给王府的厨子就行了,何必要亲自动手?”
王府厨房内,柳花扶不解的问着李辰安,不知道这世子又要干什么。
这一个月来,柳花扶一直陪在李辰安的左右,一方面是为了接近李辰安,另一方面自己也确实好奇这李辰安为什么会这么多自己所不知道的!
“我所做的菜品旁人可不会。”
说着话,手中的刀却不曾停下,一手按着今天早上刚好豆腐,另一只手虽不太会用刀,但切的大小还算一致。
“这是什么?好白,看起来好美味。”
不知道什么时候过来的宫引月,伸出玉手,两指夹了一片切好的豆腐,说音说完就将那片豆腐塞进了嘴里。
“唔,好滑!这叫什么?”
“这个叫豆腐。”
说起这个豆腐李辰安可是好一阵得意,为了做出来这一份豆腐,可是在那图书馆翻了好一些资料。
好不容易学会制作方法后,就碰到了一个难题,没有黄豆。
也是一次机缘巧合下,看见一侍女捧着一盆黄豆,这才知道原来现在的黄豆不叫黄豆,叫“菽”!
找到黄豆以后就开始制作豆腐,先是泡豆,让黄豆吸满水、膨胀再破裂后就可以进行第二步,磨浆!
将泡好的黄豆放进石磨之中,一边加水一边磨,等将黄豆全部磨成浆以后,研磨好的豆浆加热煮沸,再过滤除渣。
取过滤后的生豆浆放入锅内,猛火加热煮沸,煮至锅面豆浆泡沫破裂,成为熟豆浆。
接下来用石膏粉作为凝固剂,将水加入烧好的石膏粉调成石膏浆,然后将石膏浆倒入豆浆中,用勺子轻轻搅拌,数分钟后豆浆就凝结成了豆腐花。
最后用木板将豆腐花压制成型!
天晓得是什么运气,李辰安第一次制作就成功的将豆腐给做了出来,望着白花花一整块儿的豆腐,李辰安就兴奋不已。
“成了,”
随着最后一勺豆腐装进器皿当中,这最后一道菜就做好了。
转头对着一个下人说道
“通知姐姐她们去用膳厅。”
“是。”
王府用膳厅自北境王与王妃镇守边疆以后,李辰安姐弟几个许久都没有再在这里吃过饭了。
“五弟,今日这是怎么了,怎么突然想起做饭食了,只是这些东西之前可是从未见过。”
李云染望着这一桌子豆腐,心中不免犯嘀咕,这东西能吃么,五弟怕不是被江湖骗子给骗了吧。
“就是,世子先不说这东西好不好吃,不会有毒吧?”
因为身体实在太过于宽阔,只好在末位坐着的袁润也接着李云染的话继续说了下去。
看着几人的表情,李辰安当然知道这几个人心里都在怀疑。
“放心吧,我方才尝了一块儿,滑滑的软软的,特别好吃。”
宫引月说着话拿起筷子就又夹了一块儿塞进自己的嘴里。
抱着怀疑的态度,几个人先后拿起了筷子各自夹了一小块儿。
“嗯,确实好吃!五弟,这些菜可有名字?”
就连对美食从不感兴趣的三姐李芊月,吃过后也赞不绝口。
看着几人吃完露出享受的神色,李辰安得意的指着其中一盘豆腐说道
“这个是鱼香豆腐,”
“这个是家常豆腐,”
“豆腐汤,翡翠豆腐,清水豆腐,全福豆腐。。。”
一桌子用豆腐做出来的菜,共计十六种之多!
“唔唔唔…”
袁润的嘴里被塞的满满的,也不知道支支吾吾说些什么。
李辰安见状白了一眼,十分嫌弃的说道
“你就不能咽下去再说话。”
袁润脸上憋的涨红,虽然豆腐比较柔软,但也经不住袁润这么往嘴里塞,最后还是下人递过来一杯水,这才将嘴里的豆腐咽了下去,缓了好一会儿才开口
“我是说世子之前提起要在天上人间卖的是不是就是豆腐?”
李辰安点了点头,在他的规划下天上人间也逐步完善,到时定会让人眼前一亮!
“嗯。不光是这个,还有很多,一会儿我将食谱给你,你找几个靠谱的厨子雇到天上人间。”
“嗯。”
应了一声后,袁润便不做声了,一双筷子在桌子上好一顿风卷残云,看的李辰安目瞪口呆,不得不说这袁润真是好饭量!
现在正值夏季,别说吃饭了,就是往那里一坐,袁润脸上的汗水都在不停的往下滴。
望着门外的烈日,李辰安忍不住的叹道
“要是有冰棍就好了,这样。。。”
还不等李辰安说完,李静墨“噗嗤”一声笑声打断了他的话
“五弟怕是想多了,这正值夏季,到何处给你寻冰去。”
李辰安眨巴眨巴眼睛,稍加思索后,一脸笑容看着李静墨,只是这个笑容怎么看都那么的…贱!
“我要是寻到冰,二姐当如何?”
一口豆腐咽了下去,李静墨以为李辰安在说笑,不以为然的说道
“你若能在夏季寻到冰块儿,我给你1000金!”
一听有钱,李辰安的两只眼睛都冒出了绿光,激动的开口道
“二姐可当真?”
“当然是真的,只是你若寻不到冰又当如何?”
“我给你两千金!”
看着李辰安一副自信的样子,李芊月忍不住的开口问
“五弟真能寻来冰块?”
“我可以做出来!”
此言一出,用膳厅所有的人都停下了手中的筷子,不约而同的用一种奇怪的眼神看着李辰安。