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第二天早上慕易起来照常起来练完太极拳,洗漱好,照例烧一锅开水。
拿出一份皮蛋瘦肉粥、两个大肉包、再喝已被牛奶,早餐可不能马虎。
白柯和孙莉莉宿醉今天早上是起不来了,她就独自背着背篓上山,现在可是野菜最嫩的时候。
在路上遇到了王瑶儿,王瑶儿昨天没喝酒,今天就上山来采野菜了,于是就和她一起走着。
女生的友谊来得就是这么快,昨晚之前都是只知道对方这个人,未见过面。由于昨晚一顿饭,王瑶儿和慕易已经很熟了:“伊伊,你昨天蒸的馒头真好,今早起来我把昨天的馒头包子和排骨萝卜汤热了热,我爸爸和哥哥嫂子们吃得可香了,一直夸你做得好吃。还有我下午打算到山上去捡山货,你去不去。”
“嗯嗯,去,那个馒头很简单,有时间你来我教你。柯柯和莉莉也要去,因为昨晚宿醉,她们起不来,我就打算摘点野菜,下午上山,我原本也是想约你下午去捡山货的。”慕易点点头说道。
钢蛋兴奋的跑过来说道:“慕姐姐,姑姑,我们昨天白天的时候在山上发现了两颗李子树。上面的李子都可以吃了,不过和我们家里种的李子不一样,家里的都还不能吃,而且李子是红的。今天刚好我们一起去摘”。
“钢蛋,要不你也叫我慕姑姑吧,我和你姑姑是好朋友不能差了辈分啊。”慕易故意逗着钢蛋。
“咱们论咱们的,你们论你们的,反正我就叫你慕姐姐。”钢蛋说完只留给慕易一个冷漠的背影。
王瑶儿说道:“你昨天发现的,今天上山的人那么多,可能都被人摘了”。
钢蛋转过来一脸得意的说:“不会的,李子树在的地方可隐秘了,我都是不小心滑下去了才找到的。”
“行了,先别得意了,你跑到山上还滑下去了,这么危险看你妈抽不抽你。”王瑶儿一说完就听见钢蛋说道:“姑姑,好姑姑,最好看的姑姑,别告诉我妈,你这不是引起家庭内部战争嘛”。
“一天天哪里学来的话,不说也行,你早上就别去李子树哪里了,就在这里帮我摘野菜吧,下午和你柯柯姐姐她们一起。”钢蛋听见王瑶儿说完就高兴的跑去找野菜了:“得嘞”。
“不知道他小小一个人,哪里来的这些新鲜词。”王瑶儿好笑的跟慕易唠着。
慕易这是可不敢说话,钢蛋跟她混久了,把她不经意间说出来的偏后世的话学了去,看来她还是不能得意忘形,要谨慎谨慎再谨慎了。
走了十分钟左右,慕易看着延绵不绝的大青山,一座座的山峰相连看不到尽头,村里的人平时只在大山脚下和外围找野菜野果,中围和深山只有打猎的平时会去。
还有就是每年过年前大队长会组织人进山打猎,才会进入深山。
在慕易眼里这可是一座宝山呀,慕易的精神力感知到山里可是有不少好东西,以后有时间再慢慢探索吧。
6月的野菜和春天一样很多,俗话说:地里出黄金。
真的是这样,每一个季节都会有不一样的野菜出现,每一种都很好吃。慕易今天就认识了这个季节最不可错过的几种野菜,相比较其他野菜口感更好,好吃又营养。
野苋菜是乡里最常见的一种野菜,可以说随处可见,6月正是野苋菜鲜嫩的季节,错过了这么好吃而且营养的菜就真的可惜了。野苋菜含有丰富的钙质,可以促进生长,改善骨质疏松,老人孩子吃都很适合,不像后世基本靠吃保健品。
黄须菜这个慕易认识的,是一种碱性蔬菜,慕易在后世的时候去菜市场也偶尔有老人采摘了来卖的。
黄须菜是一种营养丰富的健康野菜,它有丰富的维生素以及矿物质。经常吃黄须菜可以促进人体对钙的吸收,能防止食物中钙流失起到补钙壮骨的作用。
慕易连根拔了几棵放在背篓里,回去了种在空间里面,空间里面蔬菜很多但是这种买不到种子的野菜很少。
慕易打算多摘点黄须菜回去包猪肉黄须菜饺子吃,还可以凉拌、蒸。
马齿苋熬水喝有很好的杀菌消炎祛暑的作用,常被称为“天然抗生素”,清热解毒、散血消肿,祛暑气的作用,慕易同样拔了些带根的带回去种在空间里。
慕易背篓都装满了,现在是不能砍树的,只能捡一些枯木和枯死的树木断枝,干柴也挺多就开始捡柴。受伤期间都是几个婶子家里人轮流送的柴火过来,现在都好了可不能再心安理得的收着柴火了。
今天大多人都奔着山货去的,倒是便宜她了,山脚就捡了一捆干柴。
直到王瑶儿喊她,她才发现自己已经离她们这么远了。
回到知青院两个醉鬼也起来了,慕易锁门进入空间,在小河里捞了一条鲈鱼处理好,送去厨房清蒸。
拿出一份米饭、一份炒青笋,鲈鱼也好了,慕易尝了一口,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现,鲈鱼是淡水鱼中含dha量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑,多吃点补补脑。
吃完睡了一个小时,刚起就听到门被人敲响,不用开门也知道是钢蛋来了,他对于李子树可着急得不得了,于是快速起床收拾好出空间,拿起背篓就去开门。
打开门就看到几个蛋和王瑶儿、白柯她们一群人站在门口,这意思是就她拖拉呗,于是就开口道:“我已经准备好了,现在咱们就出发吧”。
走了半个多小时来到钢蛋发现李子树的弯弯里,看着树上那硕果累累和树下面密密麻麻得李子苗就知道这两颗李子树还真没有被人发现过,要不然树下就不会这么多李子小苗了,这个李子比家里种的李子早熟了一个多月,有点像盖县李,但也不确定,只是外形很像。
男生一棵树,女生一棵树慢慢摘李子,先都摘回去再慢慢分。大家都是边摘边吃,比较脆的是半青半红甜中带了点酸,全红了就是软的,特别的甜。
这两颗树无人管理的情况下产量还挺高的,白予方三人和慕易的背篓都是装了大半背篓,白柯她们也是小半背篓。
“现在才两点半哎,要不要野炊呀,我们去打打猎呀。”韩振阳吃着李子说道。
几个蛋高兴的蹦跳着说:“好哎好哎,我们知道有一条山泉在哪里”。
山外围感觉就像几个蛋的后花园一样,哪哪儿都知道,不过看王瑶儿的眼神就知道今天过后他们是来不了这山上咯,就算是山外围也是有一定危险存在的。
几个小家伙儿在前面带着路到了一个平缓的地势,有几块很大的石头,像是山上垮下来的,石头下面就是一条不足一米宽的小溪,用来野炊绰绰有余了。
“那你们在这里收拾一下,我和老韩去打猎,你们就在这附近捡些干柴一会儿用。”白予方把背篓放下来说道。
慕易把背篓放下站起来笑嘻嘻的说道:“我和你们一起去吧,这里有王展阳看着,离山外围也有一段距离应该挺安全的,我打猎也是好手,力气还大”。
白予方看向白柯她们,都点点头没意见,就开始干活。
上山都带了砍柴刀或者镰刀的,慕易三人拿上刀背着钢蛋的背篓走了,白柯她们也带着几个小孩捡干柴,蹦蹦跳跳的也不怕摔。
慕易三人走到山中围,可能进来的人很少,腐败的落叶挺厚的,能看见一些小动物的脚印。白予说道:“看样子可能是袍子一类的脚印,以我们三个人的能力还是能对付的”。
这次可能白予方的推断错误了,慕易用精神力探到没有袍子,倒是有几只兔子。
慕易三人都没有弓箭,慕易扔出砍柴刀正中兔头倒地,另外几只兔子听见动静就咻的一下钻进兔子洞里面了。
慕易看着兔子洞说道:“白予方、韩振阳我们分开找找其他的兔子洞,只要是洞就都堵了,再拾点枯草,只留一个口子我带火柴了”。
都堵了后慕易点火烟熏兔子,出来一窜五大六小,只带走了五只大的,说笑也有半大了,就留在这里继续繁殖吧。
六只兔子有点不够,就继续在中围转悠,慕易用精神力探知到有只野猪往这边来了,她正在向用什么借口说出来让大家避一避。
白予方突然说道:“都上树,感觉有东西往这边来了,还挺大”。
慕易都惊呆了,那野猪起码离这里有好几百米吧,这预感这么准的吗?还是白予方经过特训的?
几人一人找一棵树爬了上去,没一会儿一头浑身漆黑的野猪,长长的獠牙,浑身厚实的鬃毛喘着粗气往他们所在树底下走,有个二三百斤的样子。
慕易悠闲的坐在树杈上,一点都不担心,即使没有空间也不担心,就凭刚刚白予方露的那一手,韩振阳一点都不惊讶,甚至面无表情,白予方韩振阳两人绝对不是简单的下乡知青,他们既然能对付,那么她也就没必要再插一手了。
只见野猪在撞击韩振阳所在的那棵树,白予方见状爬下树拿起砍柴刀,野猪也感应到后面有人放弃了拱树,掉头朝着白予方冲去。
白予方一个斜身,野猪就直接撞在树上,片刻的迟钝就送了命,白予方的砍柴刀卡在野猪脖子上,只剩下个手柄,整个刀身全砍进去了,这手劲可了不得。
要搁普通男士身上,想要砍进肉里都难。
白予方把猪血放完,扛起野猪说道:“快走,这里血腥味太重了,会引来其他野物的,不安全”。
几人快马加鞭的赶到野炊的河边,白柯他们看着野猪都惊掉了下巴,看见三人无受伤才放下心来。
王展阳把兔子收拾出来,慕易提着兔子去烤了。
整头野猪不方便带回村里,打到这种大型动物算是公家财产,要上交的全村分。大家商量了一下这里也没发烧热水刮猪毛,白予方就直接把皮剥了,切了两条五花肉给慕易烤脆皮五花肉现在吃,只不过是脆皮五花肉没有皮。
其余的就韩振阳白予方和慕易占大头,其余的就每人两条肉,也就是四斤。
慕易从包里摸出盐辣椒这些调料,白柯看见了说道:“伊伊,你上山还带得这么齐全,是不是早就准备好了到山上打牙祭的”?
慕易还在肉上面挤了一些熟透了的李子汁后,摇头晃脑的对白柯说道:“知我者柯柯也,闻闻香不香,再考一会儿味儿就出来了。”
“慕姐姐,我们摘了好多大叶子。”莽娃跑过来邀功的说道。
“好,你最棒,一会儿给你吃兔腿,去和钢蛋哥哥把叶子洗了。”
现在味道烤出来了,慕易自我陶醉的闻到真香啊,要是有孜然就更好了,有也不敢拿出来,只能她自己独享了。
韩振阳还在收拾野猪闻到味道跑过来,再火边深吸一口说道:“好香啊”!又屁颠屁颠的跑回去割猪肉。
钢蛋:“慕姐姐,香~我从来没闻过这么香的肉肉”。
狗蛋吞了吞口水说道:“慕姐姐,好香啊”。
“……”此处省略一大波废话
慕易看着这帮大小吃货好笑的说道:“还有十分钟就可以吃了,好东西都要耐心等一等”。
把考好的野兔放在铺在石头上的树叶上,白予方用洗好的砍柴刀剃着肉,先给几个小的一人一只兔腿。
孙莉莉提醒着他们:“很烫,小心点”。
慕易又拿着两条烤得金黄金黄的五花肉放在树叶上,白予方继续把五花肉砍成一小坨一小坨的,哪个油滋滋的冒着,慕易忍不住吞了吞口水。
大家都不要人吆喝,自觉地抓着吃。
蛋蛋突然仰天长叹一句:“好好吃呀~”
几个蛋看了他一眼,才没空理他呢,埋头吃自己的。
半小时后六只兔,两条三斤的五花肉全部解决完,齐齐打了一个饱嗝。
“什么时候再来一次就好了。”韩振阳躺在石头上,摸着肚子说道:“真舒服呀”!
白予方:“走吧该回去了,把李子先都放到毛婶子家分了,我们晚点再上来背这些肉”。
“走吧。”慕易起来拍拍屁股上的灰。
几个蛋的背篓是空的,也只有四斤肉就扯了几把草盖住背回家了。慕易几人把李子背回毛婶子家,和几个蛋公平的分了之后就回知青点,把背篓腾空,上山把肉都背回来了。
现在天气热,慕易全部用盐把肉腌了起来,这些肉是不能收进空间的。
几个小孩带着肉回去,晚上家里都在商量着怎么保守这个秘密。
没想到都这个时间点了还会有人在窗户底下偷听。