齐林书院

手机浏览器扫描二维码访问

第546章 有雷（第1页）

何氏去菜园摘菜，和张氏一起准备晚饭；张老太太帮着收拾院子，顺便将女儿下午一幅绣帕收尾。

于大勇和曾友趣则在收晒谷场上面的稻种，并且挑捡出坏的瘪的霉的谷种来。

曾安心见左右无人，这才悄然的进空间，提了玉池中的水来润泽菜地。

只见原本干枯贫瘠的土地，逐渐深了颜色，开始变得肥沃起来。

菜种是何氏拿来的，安心将它们集体放在悠闲农庄的井水里泡过，这样发芽率会比较高。

挖坑点籽盖土再浇水定坑，忙完这些，天都彻底的黑了。

当何氏走过来看见这一切时，都惊呆了，“安心哪，这些都是你弄的？”

曾安心站起来，满头是汗，并且额头上还有个泥土印子，她点头，喘的连话都说不全了。

何氏赶紧拿了布帕去替她擦汗，“你这孩子，唉，让婶儿怎么说你好呢。

真乖，真懂事。

走，快回去洗洗手，吃饭了。”

曾安心洗手后，坐到桌旁，发现竟然有一盘烤野鸡，好奇道“于叔进山了？”

说到这茬，何氏就笑起来，“说来也怪，你爹和你于叔，下午正在筛捡谷种呢，就看见一只野鸡居然从林子里飞出来了，而且还朝着咱家这地儿乱扑腾，你说这怪不怪？送上门的，哪里能让它跑了，这不你于叔赶紧就拿了弓箭把它给射下来了。”

看着这野鸡肉，曾安心突然想到什么，颠颠跑到自己房间，不多时抱着一个罐出来，里面装了一瓶青色的东西。

大家好奇的看向她，“这是什么呀？”

安心神秘一笑，“这可是好东西，我之前在田野边发现了许多，就摘了些腌下来，用野鸡肉沾了它吃，可美味了。”

随着她的手打开瓶盖，一股奇异的香味扑鼻而来。

张老太太耸了耸鼻子，“好像是韭菜的香味，不过比家里的韭菜要更浓一点。”

“外婆你真厉害，的确是韭菜，不过却是野韭菜花酿的酱，来，大家都弄点儿，把野鸡肉撕成条状，沾了这酱尝尝味道。”

这野韭菜酱的做法非常简单，她当时刚到这里，去田野边看风景时，便发现了到处洒落的，像满天星一般的野韭菜花，当时就想到一道极好的美味，立即回家讨了小篮子，摘了一篮子回来。

何氏当时见她拿着刀，不停切着那些野韭菜花，还发出刺鼻的味道，只以为她是切给鸡吃的，哪里想到居然会是用来腌制酱的。

大家就按安心说的办，果然原本野鸡肉就鲜嫩可口了，再加上奇香的韭菜酱，那味道更是让人妙不可言，胃口大开。

曾安心的这野韭菜花酱，可是和一般的不同，首先原料除了野韭菜花是路边的，其它辅助原料都是来自空间，比如生姜，比如苹果。

做的方法其实也很简单，首先是将野韭菜花全部切碎，放上盐腌起来，然后再将生姜和苹果洗干净了也切碎，均匀的洒进野韭菜碎里面。

稍为过一会儿，将它们放进小臼里面，用石杵不停的反复杵捣，直到流出浆汁，再装进小罐里，封好口，放上七八天，就能吃了，而且味特好。

因为野韭菜花有活血散淤的作用，张氏是孕妇，不宜多吃，其它人倒是吃的不少了，尤其是于大勇还拿来了家里的酒，更是和曾友趣喝了起来。

这野韭菜花酱的作用不可仅仅是当调味料，还可以用来包饺子，夹馅儿饼，总之呢，任何东西，哪怕只是杂面馒头，沾着吃吃，味道也是极好的。

吃完饭，何氏帮着收拾了桌碗，便各自回家歇息。