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叶垂记得他在上一世的小时候,他所住小区外面有一家很简陋的小吃摊,摊子上出售的是猪骨汤还有猪骨面,那是叶垂最喜欢吃的东西,也是他第一次对美食产生兴趣,甚至他还悄悄的站在一旁观看那个老师傅是怎么做猪骨汤的,而结果他发现所谓的猪骨汤很简单,主要的过程就是熬煮猪骨头,佐料就是从旁边的超市买来的各种调味品。
叶垂将老师傅熬制猪骨的每一个过程都牢牢的记了下来,时间,顺序,用料,都记在了一个小本子上,然后依法炮制。
可是很奇怪的是,他实验了许多次,每一次煮出来的猪骨汤都很难喝,更不用说跟老师傅的猪骨汤相比了,到底那里出了错?
这是困扰了他很长时间的问题,最后他终于忍不住询问老师傅,那老师傅听到叶垂的疑问后,只是淡淡的笑了笑,对叶垂说了一句话:“猪骨汤我已经煮了三十年,你第一次煮怎么可能比得上我?”
如今,重生在这个美食时代,叶垂的厨艺早已经达到了出神入化的境界,他早已经可以熬煮出比当初那位老师傅更加出色的猪骨汤,可是老师傅的话他却从没有忘记过,这也是叶垂一直以来都秉承的“大羹不和”之道的基础,简单的东西可以做出美味,而往往越是简单的做法,就越是难以达成,对于各种方面的要求都达到了极致,也是因此,他此时演示给郑云的这道红焖肉,他可以十分骄傲的说。这个世界上没有人能够比他更能做出这道菜的美味来。
只花费半个月的时间来学习这道菜?更不可能学到这道菜的精髓之处!
“郑师傅,这道菜的步骤,你可都看清楚了?”叶垂在完成了红焖肉这道菜后,笑着看向一旁的郑云。
郑云脸上有些呆滞,这道菜的确很简单。他今天来原本信心满满,可是看到叶垂这盘菜完成,信心却逐渐的丧失掉了……他叹了口气:“叶师傅的厨艺果然厉害,是我以前小瞧你了。”
旁边的刑森冷哼了一声:“我以美食刑警的身份见证刚才的一切,红焖肉是以前除了满汉楼之外从没有出现过的菜,郑师傅。以后如果燕京出现了这道菜,并且查明跟你有关系,那就休怪我不客气了,这个时代给美食犯罪定罪,可是很容易的。”
郑云身体微微颤了颤。人是贪心的,他今天过来主要就是希望可以从叶垂这里得到菜谱,就算赢不了也可以得到一道菜的精髓,以后改变菜式称为自己的菜,可现在他却知道事情不是那么容易的,美食刑警都站在叶垂身边,他真敢那么做,等待他的肯定不是好结果。他连忙跟叶垂表示道:“叶先生你放心,我绝对不会泄漏这道菜的菜谱的,如果我没有赢了叶师傅。以后我也绝对不会做类似的菜肴……叶先生,我先告退离开了,我们半个月后见。”
叶垂笑着冲郑云点了点头:“郑师傅再见。”
郑云很快便离开了满汉楼。
叶垂让厨房内继续忙碌,便带着刑森到自己的办公室内说话,刑森点头答应,顺手就又端起了那盘红烧肉。从厨房拿走了两个馒头:“正好我肚子已经饿了。”
叶垂的办公室里,刑森简单的说明了一下国家对叶垂这件事的看法。简而言之,国家方面是支持这件事情的。
华夏饮食文化落寞太久了。太需要一个奋起的机会,叶垂掌握满汉全席的菜谱,这是个人财产,国家当然不可能直接抢夺,但这场擂台式比试如果叶垂输了,满汉全席流出去,会大大的提升华夏厨师的厨艺,这是好事,而如果叶垂最后赢了,那华夏从此就会多了一位领军式的人物,也是有益无害的。
“总之如果你同意的话,国家方面会安排媒体大力宣传这事情,不过我想要先经过你的同意。”刑森最后说道,“你知道,挑战整个华夏的厨师,赢了,你就是厨师中的神,可输了,你还有满汉楼的名声就都要毁了,所以我希望你能够认真考虑这个问题再给我一个答复。”
“不用考虑了,我答应。”叶垂紧跟着就笑着说道,“既然当初在媒体节目中说了那番话,我就该为那些话负责。”
刑森有些惊讶的看着叶垂,片刻后却是情不自禁的笑了:“我一直以为自己算是一个狂人,可跟你相比真是什么都不是,得,我这次彻底服了你了,我会把你的意思转告给上面,近来的这短时间你就等着做媒体红人吧。”
就在刑森的话刚说完,韩雨堰一脸闷闷不乐的就推开了办公室的门走进了进来:“师父,又有人来挑战了,我看他们就是说好了的,一个一个接连不停的过来找你挑战,让你没心情做春宴的准备。”
“没关系,反正我本身就是一个厨师,做菜是本职。”叶垂从办公桌后面站了起来,“人在哪里,我去看看。”
来人是一个中年胖子,脸上却带着几分骚包的高傲表情,这时候正站在满汉楼的大厅里,当看到叶垂跟韩雨堰出来之后,立刻就笑着赢了上去:“叶师傅你好,我是燕京流云饭店的主厨张行,今天来讨教叶师傅的厨艺。”
叶垂笑着冲这位张行打了招呼,接着就问道:“张师傅,不知道你是什么级别的厨师?”
“我如今已经是五星级厨师了,用不了多久应该就可以成为六星级。”张行一脸得意的说道。
“那就请张师傅成为了六星级厨师的时候再来吧。”叶垂立刻就笑着说道。
“什么?这话什么意思?”张行脸色大变。
“五星厨师没有资格来挑战。”叶垂冷笑着解释道,“至少六星级厨师才有资格,这也是为了避免有人故意来浑水摸鱼,张师傅请回吧。”
“你……你怎么可以这么看不起我,我怎么说也是一位大厨师……”张行顿时生气的说道。
“五星级厨师在我们饭店只是帮厨的,你真把自己当盘菜了?”田小杜从旁边站出来冷冷的说道,同为胖子,田小杜显然更加有气势,平日里和蔼可亲的样子那是他的另一边,真正的田小杜还是蛮冷酷的,他指了指满汉楼的大门,“这位张师傅,不是什么人都有资格挑战我师傅的,请回吧。”
“你……你们……”张行大为恼火,“没想到你们满汉楼这么目中无人,我一定会在媒体中大为宣扬这件事情的,你们满汉楼就等着声誉尽毁吧!”
“浑水摸鱼就浑水摸鱼,你想要跟媒体嚼舌头根,别怪我没先提醒你。”刑森这时候走出来笑眯眯的跟张行说道,“趁早你还是歇歇吧,否则到时候败坏声誉的就只是你。”
“你是谁?”张行瞪着刑森。
“刑森,美食刑警,现在专门负责这事情。”刑森笑眯眯的说道。
张行脸色顿时变了变,他拍了拍脑门脸上打了一个哈哈说道:“我突然想到我还有事情没有做……我得赶紧去做了……”说这话,张行就急匆匆的离开了饭店。
“跳梁小丑。”韩雨堰低声嘀咕了一声,接着又笑着跟叶垂说,“师傅,你说得对,只有六星以上的厨师才能来挑战,其他人根本就没有资格!”
“五星级厨师那么多,要一一跟他们挑战的话累也累死了。”叶垂轻声说道,看了一眼满汉楼外面,接着跟韩雨堰说,“等会再有人来,问清楚是什么级别的,六星级以下的直接拒绝。”
“嘿嘿,好的师傅。”韩雨堰很痛快的答应了下来。
而这一天下来,接二连三的就又有四五个厨师过来挑战叶垂,但其中只有一个六星级厨师,剩下的都是五级的甚至还有一个四级的,这些人接连来到满汉楼,显然不仅仅是为了要得到叶垂的满汉全席菜谱,恐怕还是受到了有心人的指使。
挑战这种事情,代表了厨师的荣誉,赢了叶垂可以得到满汉全席,可输在了叶垂的手下,那就要丧失名誉了——毕竟叶垂也只是一个少年,如果不是有人撺掇,就算叶垂在媒体节目上说了那番话,也不该立刻就引起这么多的厨师感兴趣。
至于背后那个鼓励厨师来找叶垂麻烦的人是谁,叶垂大约也能猜得到,他现在只想由衷的对对方说一声……谢谢。
既然他选择了要做这件事情,那自然就要将这件事做的完美,他现在就怕这事情不够大不够完美。
到了这一天晚上,当叶垂在自己的办公室内正在翻看账本的时候,韩雨堰又急匆匆的跑进了办公室里。
“怎么了,又有人来了?”叶垂关掉电脑屏幕上的账单表格站起来,“这一次是几星级的?”
“不是有人来挑战了,是其他的事情。”韩雨堰急忙解释道,“美食周刊那边想要针对这事情做一个专题报告,现在他们派来了记者过来。”
“美食周刊,是李修云么?”叶垂笑着问。
“不是。”韩雨堰摇了摇头,“来的人据说是李修云的师哥,名字叫做魏成……”(未完待续)
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