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第二十章
看着萧灿鼻孔朝天的得意样,秦天佑暗觉好笑,他一个面铺的小伙计,能有什么大生意?真是没一点儿正经。
“想不想知道是什么大生意?”萧灿扬着眉毛卖起了关子。
“……”秦天佑唇角抽了一下,不动声色地看向别处,“不想。”
“你……”萧灿被这闷葫芦气得吐血,气急败坏地将原本揽在秦天佑肩上的胳膊收紧,用力地勒住了他的脖子迫使他看向自己,“你就不能适当地配合一下?装一下也行啊!真扫兴……”
他这亲密的举动,让秦天佑心慌不止,两个人靠的实在太近,秦天佑甚至能感觉到萧灿温热的呼吸吹在耳畔,脸不由得充血,“大庭广众之下,莫要拉拉扯扯……”说这,将挂在身上的萧灿扒了下去。
“你……算了……”萧灿意识到再继续卖关子,被憋死的肯定是自己,“秦大哥,我是真有个赚钱的门道想跟你商量一下。”
“……嗯。”秦天头不抬眼不睁地应了一声。
“……”萧灿再次无语,用不用这么惜字如金啊?表示一下感兴趣会死还是怎么着?
重重地叹出一口心中的郁气,萧灿耐着性子继续道:“是这样,上次咱去豆腐坊的时候,不是看到那有豆浆、豆腐脑的吗,我觉得卖早点肯定比你在这集市卖豆腐要赚钱的多,不知道秦大哥有没有兴趣。”
秦天佑微微扬眉,想不到他还真有正事儿跟自己说,“只卖这些?”
见秦天佑终于有所动容,萧灿甚感安慰,趁热打铁地连说带比划把自己的计划告诉了秦天佑。
听到萧灿说可以免租借用面馆的铺面,秦天佑有些动心了。
城门附近是不允许摆摊子的,有时候早上他赶不及吃饭,想要吃早点都要走上很远。如果真能借用面馆的好地段,生意肯定差不了。可是……炸油条这么高难度的活计,他能干的来么?
想到这,秦天佑打起了退堂鼓,“算了。”
“算、算了?”萧灿哑然,免费的铺面哎,这么好的机会他不抓住,这人脑袋进水了吧?
“不会炸。”秦天佑不忍看萧灿失望,说出了自己的担忧。
话虽简短,萧灿却听懂了,“不会可以学啊,我回去问问素心姐会不会炸油条,她要是不会的话,我就去别家早点摊偷师!”不就是炸个油条嘛,只要知道怎么和面,用什么样的油温炸,能有什么难的?
见秦天佑还是一副不放心的样子,萧灿宽慰道:“秦大哥你就放心吧,这事儿包在我身上。你这几天回去准备准备,去豆腐坊问问豆浆、豆腐脑的进价,再打听打听哪能买到价钱合适的油。面就不用你担心了,我跟素心姐说一声,下次上货的时候多带上些,她能拿到便宜的……目前这事儿还只是个想法,要真想干,咱再仔细考量一下。”
萧灿说的头头是道,让秦天佑再也找不出理由来反驳,心里默默记下了萧灿分配给他的任务。
回到家里后把这事儿跟秦老爷子一说,秦老爷子是举双手双脚的赞成。
秦老爷子最近虽然偶尔还是会说些胡话,但以往那样疯疯癫癫的情况却是很久都没出现过了,甚至还一本正经地帮着秦天佑分析了油价、面价。他以前做的就是粮油生意,虽然这些年一直稀里糊涂的度日,但毕竟是干了大半辈子的老本行,总是比秦天佑懂的要多。
说到最后,老爷子心血来潮,非要秦天佑带他进城拜访以往的合作伙伴。
秦天佑拗不过他,便抽了个时间带着老爷子进了城。
秦老爷子去拜访的老朋友,叫孟常新,正是当年帮着秦天佑重建粮铺的那位伯父。
当初孟常新还是个走街串巷的小粮贩时,经常到秦家粮铺拿货,一来二去就跟秦老爷子套上了交情,后来还在秦老爷子的帮助下开了家粮铺。都说同行是冤家,可这话在孟常新和秦老爷子身上却不适用。
秦家遭灾后,别人都是避之唯恐不及,可这孟常新却主动上门帮着年幼的秦天佑重建粮铺。虽然后来无果而终,但秦天佑却对这个热心肠的长辈心怀感激,这几年逢年过节都会买上些糕点登门拜访。
孟常新见到秦天佑将久病不愈的秦老爷子带了来,赶忙把二人让进屋里。谈话间,发现秦老爷子虽然说话的语气、神态有着与年龄不相符的幼稚,但也不全是胡言乱语,甚至还提起了当年俩人一起去京城谈生意时发生过的趣事,孟常新又惊又喜,老爷子头些年可是他连名字都叫不出的。
“孟狗蛋儿,老子问你,这忙你帮是不帮?”
一听这话,秦天佑慌忙拉住自家老爷子,“老爷子,莫要无礼……孟伯父抱歉,我爷爷他……”
“无妨无妨……”孟常新开怀大笑,他都四十多岁了,会叫他小名的长辈还真没剩下几个了,“秦叔让我帮忙,小侄哪敢说个不字,您放心吧,这事儿就包我身上了。天佑啊,以后有用到孟伯伯的地方你尽管开口就是,只要我铺子里有的,伯伯都给你算成本价!”
“……多谢孟伯父。”秦天佑连忙拜谢,看向自家老爷子的眼神也带了些感激。
萧灿得知秦天佑找到了价格低到离谱的原材料,心思一转便让秦天佑去豆腐坊打听下,能不能自己出原料,让豆腐坊给加工,按理说这样肯定会比直接从豆腐坊拿成品便宜的多。
秦天佑从豆腐坊拿了小半年的豆腐了,却从没想到过要这么做,心里暗自敬佩萧灿心思活络的同时,也鄙视了自己一番。再怎么说他也看着老爷子做了十来年的生意,竟没一点儿经商的头脑。
秦天佑那边去豆腐坊打听加工费用,萧灿这边也没闲着。
柳素心得知萧灿想学炸油条,便带着他找到了一个远房亲戚。据柳素心说,她这个远房表婶嫁到夫家前跟着家里人卖过早点,虽然现在不干了,但手艺还是有的。
柳素心的表婶是个爽快性子,一听柳素心是带着萧灿来学手艺的,也没掖着藏着,把怎么和面、发面,面里加多少明矾、食碱、盐,炸的时候要注意的事项都耐心的告诉了萧灿,怕萧灿记不住,还亲自写了配方给他。
最后对于萧灿感激之言,表婶只戏谑地回了一句话,“以后去你那吃早点,我可不给钱!”
秦天佑和萧灿各自完成了任务后,先是大概估算了一下原料的成本,又打听了别家的卖价,最后得出结论,虽然赚的不会很多,但绝对比秦天佑卖豆腐强。
萧灿最初也没想着要一步登天,这样的情况已经预想要好的多了。
事前考察做好俩人便着手准备起来,首先要在面铺外起个炉灶,不然在厨房里炸油条肯定不方便;其次要去订做几个装豆腐脑、豆浆的木桶,还有豆腐脑的卤汁配料也要先试着做一下。
一切准备工作有条不絮的进行着,半个月后,俩人的早点摊终于开张了。
开张的前一天晚,秦天佑几乎一夜没睡,天还没亮就赶着驴车去豆腐坊取了头晚定下的豆浆、豆腐脑,另外也没忘了给固定客户胖采办带上一板豆腐。这也是萧灿提出来的,用萧灿的话说,做生意不能熊瞎子掰苞米,掰一棒丢一棒。
当秦天佑带着一车豆制品急火火赶到城里的时候,萧灿还没起来呢。
心知是自己心急来太早了,秦天佑便没去敲门,赶着驴车守在了面馆门外,过了好一会儿,面铺里才传来悉悉索索的开门声。
看到门外坐在板车上的秦天佑,萧灿顿时睡意全无,“秦大哥,你什么时候来的?这也太早了啊……”抬头看了看天色,又摸了摸秦天佑的手,萧灿有些心疼他这实心眼的兄弟了,“这么早出门怎么不多添件衣服?你看这身上都被露水打湿了,赶紧进去暖暖!”
俩人最近因为有了开起早点摊这一共同目标,感情上确实是更亲近了些,可秦天佑还是无法不在意萧灿这样亲密的举动,这会儿被萧灿拉住手,立刻耳尖泛红,“咳,不用了,时候不早了快点准备吧……”
萧灿看城门处已经零零散散的有人进城了,也不敢在耽搁了,俩人卸下面铺的门板,开始着手做起了准备。
萧灿按着已经背的滚瓜烂熟的比例活好了面,秦天佑那边已经升起火把锅加上去了。
担心炸出来的油条不好吃,萧灿之前特地跑了一趟秦家试着炸了一次,本来就不是什么难事何况有高人指点,基本没费什么功夫,炸出来的油条便香脆可口,连挑剔的秦老爷子都一口气吃了三根。
接下来就是豆腐脑的配料,这些事萧灿事先就准备好的。
调汁儿、卤汁儿、辣椒油、香菜、碎榨菜,为了迎合不同的口味需求,连白糖都备下了。
半个时辰后,天色彻底放亮,萧灿从铺里拿出一块简易招牌立在了面铺门口,招牌上‘秦记早点’四个大字苍劲峻逸。招牌是秦天佑亲手写的,说起这招牌上到底要署谁的姓,俩人还发生了一场小争执,都说要署对方的姓,最后还是在柳素心的提议下,俩人用丢铜板才做出了决定。
看着逐渐热闹起来的城门口,萧灿深吸了一口气,准备了这么多天,成不成就看今天了!
要说一点儿都不担心那是假的,这本钱可是花了不少,万一成不了事他还真不知道该如何面对秦天佑。偏过头,看着站在身边虽然面无波澜但两只手却紧紧攥在一起的秦天佑,萧灿微微勾起唇角,“秦大哥,放心吧,我觉得咱哥俩这次肯定会成功的!”
秦天佑没作回答,只是轻轻点了点头,应该会成的吧……